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「ruokala cafe」へ (5/17 '11)

 ruokala cafe でランチ。

 初めは「きゅうりとプチトマトのラー油漬け」、グラスに入れられお洒落に登場したので、一瞬、いきなりデザートか、と勘違いしました。

 今日のデリカランチは「タンドリーチキンと新じゃが」、「しめじのスープ」、「なすとうす揚げの甘辛炒め」、「たけのこのおかか煮」、そしてコーヒーか紅茶という内容でした。どれも味付けがちょうど良く美味しかったです。たけのこの煮物は、関西風のやさしい味付けで、歯ごたえと柔らかさが絶妙です。野菜もたくさん摂れ、バランスが良く栄養満点、心地よい満腹感でした。

 オーナーのかおるさんは、「コーヒーコーディネーター検定」の資格も持っています。開業前には、熱心にコーヒーの淹れ方を勉強されていました。どんなに料理を出すのに忙しくても、ハンドドリップでコーヒーを淹れてくれます。

 この日も満席で大忙し、しかし残念なことに、ruokala cafe は来月末で終わりとなります。大勢の方にとって、ここでランチや休憩ができなくなるのは非常に残念だとは思います。ですが、これからは料理教室などで引き続き活動されるそうです。ですので、ruokala cafe のファンの方々は、これまでとは違った形で、オーナーかおるさんとの楽しいつながりを続けてゆけると思います。

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