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エルサルバドル シベリア農園 パカマラ ナチュラル ハイロースト 200g

 涼しい気候にあることから“シベリア”と名づけられた農園。大粒のパカマラのナチュラル精製のコーヒー。パカマラは、パカスとマラゴジペとの交配種で、エルサルバドルで開発された高級品種です。粒が大きく他の豆と比べるとその大きさがわかります。
 パカマラが植えられているエリアは、急峻で、強風にさらされる厳しい環境ですが、この稀有なテロワールが、他のパカマラにはない引き締まった素晴らしい豆を形成します。
 粉に挽いた時の香り(フレグランス)は、白い花やかすかにハチミツをかけたナッツのような甘い香り。ハイローストでは、バランスが取れた上品な香味と、かすかにチェリーやクランベリーのような明るい酸味が楽しめます。
 特筆すべきはシルクのような滑らかな舌触りで、冷めてくると真価を発揮します。

エルサルバドル シベリア農園 パカマラ ナチュラル ハイロースト 200g

価格:

1,580円 (税込)

[ポイント還元 47ポイント~]
豆の状態:
備考:
購入数:
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酸味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★★★★★ 甘み:★★★★★ 香り:★★★★☆

地域:サンタ・アナ県チャルチュアパ 品種:パカマラ 標高:平均1500m(最も高い地点は約1700m) 精製:ナチュラル 乾燥:天日乾燥 

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