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マンデリン オナンガンジャン カルドン・エステート フレンチロースト 200g

 かつてこの地で栽培されていたティピカ系の生き残り、希少なクラシック・スマトラのひとつオナンガンジャン亜種のマンデリン。
 しっかりとした苦みとコク、ダークチョコレートのような甘みがとても豊かなコーヒーです。マンデリンらしいハーブやスパイスのような風味に加え、かすかに柑橘系の酸も感じられ、華やかさも兼ね備えています。
 ティピカ系らしいきれいなアフターテイストも魅力のひとつです。  

マンデリン オナンガンジャン カルドン・エステート フレンチロースト 200g

価格:

1,800円 (税込)

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酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★☆ 甘み:★★★★★ 香り:★★★★☆
地域:北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 オナンガンジャン カルドン・エステート 標高:1,400m程度 品種:オナンガンジャン(ティピカ系伝統品種) 精製、乾燥:スマトラ式

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