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タンザニア ブラックバーン農園 シティロースト 200g

 毎年安定して素晴らしいコーヒーを生産するタンザニアの優良農園。タンザニアというと馴染みがないかもしれませんが、日本ではキリマンジャロとして親しまれているコーヒーです。キリマンジャロ山麓で最も高い標高に位置する農園で、寒暖差が9-32℃と大きく、柑橘系の良質な酸とコクを引き出します。
 みかんのような優しくさわやかな酸味、豊かなコク、滑らかな口当たりが心地よいです。複雑で様々な表情を見せる素晴らしいコーヒーです。湯を注ぐ際に立ち昇る豊かな香りも楽しめます。

タンザニア ブラックバーン農園 シティロースト 200g

価格:

1,400円 (税込)

[ポイント還元 42ポイント〜]
豆の状態:
備考:
購入数:
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酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ コク:★★★★★ 甘み:★★★★☆ 香り:★★★★★
地域:オルディアーニ地方 品種:ブルボン種、ケント種 標高:1760-1950m 精製:ウォッシュト 乾燥:アフリカンベッドでの天日乾燥

アフリカンベッドとは…
棚の上にパーティメント(内果皮付きのコーヒー豆)を広げ乾燥させる方法。コンクリート等、地面の上での乾燥に比べ、棚の上だと下からも風が当たるため均一な乾燥となる。ウインドドライとも呼ばれる。

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