優良産地キリニャガ・エリアのコーヒー。
ケニアらしい、カシスやラズベリーのような熟した果実の風味に、ビターチョコやカラメルのニュアンスが加わり、複雑で奥深い香味を形成します。
上品で滑らかな口あたりは、冷めてくるとしだいに澄んでゆき、果実感をいっそう際立たせます。珈琲を淹れる際に立つアロマも素晴らしいので、ぜひ堪能してください。
ガナッシュのチョコレートケーキやバターの利いたフィナンシェなどと一緒に召し上がってはいかがでしょうか。
酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★★☆ コク:★★★★★ 甘み:★★★★★ 香り:★★★★★
地域:中央州キリニャガ県東部Gichugu地区Ngariama 品種:SL28, SL34 標高:1,460-1,750m精製:ケニアの伝統的ウォッシュト 乾燥: