日本のNGOであるピースウィンズジャパンの支援のもと、フリーウォッシュト精製、100%天日乾燥の素晴らしいコーヒーができました。オレンジのような明るい酸ときれいな後味が特徴です。とてもやわらかな味わいと舌触りで、コーヒーの苦手な方でも楽しんで頂けます。
JASの有機認証。
酸味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆
甘み:★★★★☆ 香り:★★★★☆
地域:マリアナ地方エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村レブドゥ レテン集落 品種:在来品種 標高:約1500m 精製:フリーウォッシュト 乾燥:天日乾燥
JAS有機認証